סדנה אביבית מיוחדת
שמשלבת שני חלקים של אותו הפאזל – 
ליקוט צמחי בר ובישול עונתי.

בסדנה נלמד להכניס אל המטבח את השפע והיופי שהטבע נותן בסוף האביב
ולשלב אותו במזון שבאמת מזין ומיטיב.

מה בתוכנית?

ניפגש בגינת העץ במעלה צביה, נשתה תה צמחים ונתחבר לעונה – קו התפר בין האביב לקיץ.

נצא לגלות את צמחי הבר של סוף האביב – מה גדל עכשיו ומה עדיין אפשר ללקט (צפו להפתעות!)

נחזור לגינה השופעת, נדבר על בישול עונתי ולמה הוא כל כך טוב לנו, נקטוף ירקות אורגניים עסיסיים וטריים וניגש למטבח 🙂

ויחד, ממה שליקטנו וקטפנו, נבשל ארוחה עשירה, צבעונית, חושנית, מזינה וטעימה.

עוד כמה פרטים על המפגש

איפה? מעלה צביה שבגליל 

מתי? יום שישי, ה30.4.21 בשעה 9:30 

משך הסדנה כ 5 שעות, כולל ארוחה

מה צריך להביא?
כובע, בקבוק מים אישי, נעליים נוחות להליכה,
סל לליקוט,
כלי אוכל רב פעמיים – צלחת/קערה, כף/מזלג, סכין, כוס (ללא כלים חד-פעמיים בבקשה).