טעימות של שפע – קורסי ליקוט חורף/אביב

החורף באופק ונורא מתחשק לך לדעת מה אפשר ללקט ולאכול מכל הירוק הזה??

איך להכניס לחיים ולמטבח את כל השפע הזה שהטבע נותן?

הגעת למקום הנכון!

ב"טעימות של שפע" נגלה את צמחי הבר האכילים שנמצאים בשיאם בתקופת החורף ובאביב.

זו העונה היפה של הליקוט, והעולם הוא קערת סלט אחת ענקית – רק לדעת מה לקטוף.

המפגש הקרוב הזה עם הטבע מחבר לחושים ולתודעת השפע, פותח אותנו אל העולם, וממלא את הלב והצלחת בכל טוב.

קורסי ליקוט להכרת צמחי בר אכילים, והרבה יותר מזה

ליקוט זרעי סרפד

מה תקבלו ב״טעימות של שפע״?

🍀 נפתח את הדלת הסודית לשפע אינסופי, מזון אורגני טרי שגדל חינם בכל עונה

🍀 מיומנויות לקטות והמון ידע – תוכלו לזהות צמחי בר אכילים, לדעת איפה ומתי למצוא אותם ולהבדיל בינם לבין צמחים דומים. תדעו איזה חלקים אכילים, מה מבשלים מהם ואיך להכין אותם

🍀 חיבור לאדמה, לטבע ולתודעת שפע דרך התבוננות והקשבה, ודרך משחק וחקירה

🍀 מזון מזין, טבעי, אמיתי שנכין ביחד

🍀 מתכונים והשראה להכנת אוכל מלוקט, טבעי ובריא

🍀 זמן שקט בטבע וכלים לשיפור הבריאות והעצמת שמחת החיים דרך הליקוט

🍀 קבוצה תומכת שכיף לבלות איתה בטבע (ובווטסאפ 😉 )

הצטרפתי לקורס ליקוט חורף ואחריו לקורס ליקוט אביב , ללא ניסיון ובחיפוש אחר מרחב פנימי ויציאה משגרת העבודה מול מחשב.

שני הקורסים היו לא פחות ממושלמים! כל מפגש התקיים בנקודה קסומה אחרת וכלל הסברים מעמיקים,  ליקוט חווייתי, הדלקת מדורה, בישול מטעמים ואכילה משותפת.
לילך סופר אינטליגנטית ומקצועית, מכירה מקומות חמד סודיים, סבלנית ויודעת להחזיק קבוצה אקלקטית של אנשים. זכיתי לצפות בטבע משתנה, לטעום צמחים ופרחים שלא דמיינתי שאפשר לאכול, ללמוד על סגולות המרפא של השפע ביער, להכיר אנשים מקסימים ופשוט להתנתק ולנקות את הראש.

יצאתי עם המון ידע פרקטי, מסוגלת להבחין ולהבדיל בין צמחים ופרחים וגם עם שמחה בלב,
ממליצה בחום לכל מי שרוצה להוסיף ממד נוסף לחייו ולהנות ממה שיש לטבע להציע.

תודה לילך

נויה פוליאק

הייטקיסטית

אני רוצה לטעום את החורף! לחצו כאן למעבר לתשלום והרשמה

יש שאלות? אנחנו זמינות!

לפרטים נוספים ושאלות אפשר לשלוח הודעה בווטסאפ בלחיצה כאן

אני רוצה לטעום את השפע!

לחצו כאן למעבר לתשלום והרשמה

יש שאלות? אנחנו זמינות!
לפרטים נוספים ושאלות
אפשר לשלוח הודעה בווטסאפ
בלחיצה כאן

מה יהיה בקורסים?

4 מפגשים, אחת לחודש בימי חמישי.
משך כל מפגש כ-6 שעות (9:30-15:30).

הקורס מתקיים בצפון הארץ, ביערות קסומים, חורשות סודיות ונחלים מפכפכים.
כל מפגש במקום יפיפה אחר בצפון.

בקורס נטייל (ההליכה בדרך כלל קלילה), נלקט, נלמד, נשחק, נבשל ונטעם.
המפגשים כוללים ארוחת צהריים טבעונית ומשובחת שנכין יחד ממה שנלקט + ירקות אורגניים מגידול מקומי.

תאריכי קורס חורף:

10/11, 8/12, 12/1, 9/2

תאריכי קורס אביב:

23/2, 16/3, 20/4, 11/5

עלות הקורס

1350 ש״ח

(רק 270 ש״ח * 5 תשלומים)

ויש גם בונוסים!

כניסה חופשית לסיורי הליקוט המתקיימים בשבתות למשך כל תקופת הקורס

שווי ההטבה: 1120 ש״ח

סיכומים ומתכונים כתובים מכל מפגשי הקורס

שווי ההטבה: 250 ש״ח

תמיכה ליקוטית בווטסאפ ובקבוצת פייסבוק סגורה, לשיתוף, שאלות והתייעצות מהשטח

אני רוצה לטעום את השפע!

לחצו כאן למעבר לתשלום והרשמה

יש שאלות? אנחנו זמינות!
לפרטים נוספים ושאלות
אפשר לשלוח הודעה בווטסאפ
בלחיצה כאן

אני רוצה לטעום את השפע! לחצו כאן למעבר לתשלום והרשמה

יש שאלות? אנחנו זמינות!

לפרטים נוספים ושאלות אפשר לשלוח הודעה בווטסאפ בלחיצה כאן

קבלו הצצה לקורס ״פשוט ליקוט״:

קורס פשוט ליקוט - לימוד לעומק על צמחי בר אכילים בקבוצה קטנה עם יחס אישי
קורס פשוט ליקוט - לימוד לעומק על צמחי בר אכילים בקבוצה קטנה עם יחס אישי
קבוצה בשט

שאלות?

למי הקורס מתאים?

הקורס הינו קורס עומק, אך מתאים גם למתחילות ולמתחילים.

אם זו תחילת דרכך בליקוט – יתגלה לך עולם חדש ועשיר
ואם יש לך ניסיון בליקוט – מצפה לך הפתעה, כמה עוד יש לגלות.

הקורס מומלץ במיוחד למדריכי ומדריכות טיולים, הרבליסטיות, נטורופתים, תזונאים, אנשי ונשות חינוך ואנשי ונשות אוכל – שרוצים להוסיף כלי מקצועי משמעותי ומבוקש לארסנל.

מתי הקורס נפתח?

קורס חורף נפתח ב 10/11/22 

קורס אביב נפתח ב 23/2/23

המפגשים מתקיימים פעם בחודש

איפה הקורס מתקיים?

בחורשות, בנחלים, ביערות ובהרים, 

רוב המפגשים הנם בצפון הארץ, בעיקר בגליל העליון

מה קורה אם יורד גשם?

בגשם קל נתלה בין העצים יריעה אטומה למים שאפשר לשבת תחתיה, ונלקט סביבה במטריות ומגפיים.

 

החוויה של ליקוט בגשם היא עוצמתית ומיוחדת, ולא תישכח במהירה.

במקרה של יום סוער וקר במיוחד, שממש לא נעים להיות בחוץ, נדחה את המפגש לתאריך הקרוב ביותר בו רוב הקבוצה תוכל להגיע

איך מגיעים למפגשים?

ההגעה היא עצמאית.

 

המיקומים הקסומים והסודיים בהם ניפגש אינם נמצאים על הכביש הראשי, אך אנו עושות מאמץ לשתף נסיעות (גם מטעמים סביבתיים של חיסכון באנרגיה). ברוב המקרים ניתן גם להגיע בתחבורה ציבורית עד לאזור סמוך למקום המפגש, ומשם כבר נמצא דרך לאסוף אותך.

מה היקף הקורס?

4 מפגשים של 6 שעות כ״א (סה״כ 36 שעות), כולל ארוחת צהריים עשירה ומזינה ממה שנלקט בשילוב ירקות אורגנים מגידול מקומי.

יש אפשרות להשלים מפגש שפספסתי?

 

בהחלט! בתיאום מראש ניתן להגיע למפגשים מקבילים של הקורס השנתי. במידה ותיפתח קבוצה נוספת יהיה אפשרי להשלים בקבוצה השניה.

ואם גם זה לא מסתדר – אין בעיה להגיע ולהשלים מפגשים עם המחזור הבא של הקורס.

מה אוכלים בקורס?

האוכל שנכין ונבשל בקורס הינו טבעוני. בכל מפגש נכין מטעמים מיוחדים ממה שנלקט בשילוב ירקות אורגניים מגידול מקומי וחומרי גלם איכותיים נוספים

אין חובה להיות טבעונים כדי להשתתף בקורס, ואנחנו מקבלות את כולם באהבה 😉

בנוסף, אתן מוזמנות ומוזמנים להביא מאכלים טעימים שהכנתם כדי לחלוק עם הקבוצה בארוחת הצהריים, והארוחה היא תמיד חגיגה

 

מה צריך להביא?

כלי כתיבה ותיעוד, נעליים נוחות להליכה, בקבוק מים אישי, סכין או מספריים לליקוט, כלי אוכל אישיים (צלחת/קערה, כף/מזלג – רב פעמיים בלבד), אוכל טעים לארוחה משותפת, לב פתוח וסקרנות.

 

האם הקורס מעשי או תיאורטי?

מעשי ביותר! לא רק נלמד על צמחי הבר, אלא נלמד גם להשתמש בהם, ונכין במו ידינו מאכלים המשלבים אותם. נתנסה בפועל בליקוט, איסוף, קיצוץ, בישול ותיבול.

בקורס שלנו אין ״שף״ שמכין עבורנו את המנות, אלא לימוד חווייתי דרך הידיים והחיך.

נלמד אילו חלקים של הצמח ללקט, איך ומתי, ונדבר גם על שיטות שימור וייבוש, כך שנוכל למלא את המזווה בכל טוב מלוקט לכל השנה.

 

האם יש דגש סביבתי/אקולוגי בקורס?

הקורס, כמו כל הפעילויות של בת קיימא, מתנהל בשאיפה לאפס פסולת. יש הפרדה מלאה של פסולת אורגנית לקומפוסט, ואם יש מעט פסולת אריזות היא מופרדת לפח הכתום. אין שימוש בכלים חד-פעמיים כלל.

הירקות שאיתם נבשל הם אורגניים, ורובם מגידול מקומי – מחוות ״הגיא האורגני״ בשדה אליעזר.

נעשה מאמץ בקורס לשיתוף נסיעות וצמצום שימוש ברכב פרטי.

בין התכנים בקורס נדבר גם על פרמקלצ׳ר, יערות מאכל, חקלאות טבעית ותזונה אקולוגית ומקיימת. לשמחתי אני (לילך), מעל 18 שנה בתחום איכות הסביבה וקיימות, ומביאה איתי הרבה ידע וניסיון.  בשבילי זו דרך חיים וחלק בלתי נפרד מכל מה שאני עושה ומלמדת.

יש הנחה לזוגות?

בהחלט ובשמחה, דברו איתי

 

 

עוד שאלות? אנחנו זמינות!

בטלפון או בווטסאפ >> שירה: 054-9189186

הי, אני לילך, ממדריכות הליקוט הותיקות והמובילות בארץ. הקמתי את בת קיימא כדי להביא לכם את השפע והיופי שבליקוט צמחי בר ובתזונה שטובה לאדם ולאדמה, ולעזור לכם ולכן לחיות בבריאות ובשמחה גבוהות יותר דרך הליקוט.

יש לי שני תארים במדעי הסביבה, וב-20 שנה האחרונות עסקתי בתחום איכות הסביבה וקיימות, בניה ירוקה, יערות מאכל, פרמקלצ׳ר ועוד, כמרצה באקדמיה, כמתכננת סביבתית וכאקטיביסטית.

מאז שהתחלתי ב-2013, לקחתי אלפי אנשים לחוויות מרגשות של ליקוט בטבע, ובין התגובות הנפלאות מצאתי שיש אנשים שבאים שוב ושוב, ושוב, שבת אחר שבת, כדי ללמוד עוד ולגלות צמחי בר אכילים נוספים.

הבנתי שיש ידע שאי אפשר להעביר בסיור ליקוט "רגיל". שבשבילו צריך תהליך מתמשך, זמן ושקט. לראות את הצמחים משתנים עונה אחר עונה, להכיר צמחים מיוחדים יותר שלא מגיעים לדבר עליהם בדרך כלל, להתנסות בעוד צורות הכנה, לחקור ולגלות.

הבנתי גם שדרך הליקוט אני יכולה לתת לאנשים מתנה – חיבור עמוק לטבע, תחושת שפע, חיוניות ושמחת חיים. אלה הדברים שאני מצאתי כשהליקוט הפך לחלק מהחיים שלי. ואת זה אני רוצה לתת לכם.

בקורסי ״טעימות של שפע״ ניפגש בטבע בחורף ובאביב. ננוע בין הנופים הקסומים של הגליל ונגלה את צמחי הבר האכילים שגדלים כאן. בקבוצה קטנה ואינטימית נבשל, נלקט, נדבר, נשתוק. נתבונן, נחוש, נאזין. נשאל שאלות, נחפש תשובות, ננסה דברים חדשים.

אני אביא לקורס את כל הידע שלי.

ואתם? תביאו את הלב.

ועוד כמה פרטים שכדאי לדעת…

מתי נפגשים?

תאריכים מעודכנים ל 2022-2023

תאריכי קורס חורף:

10/11, 8/12, 12/1, 9/2

תאריכי קורס אביב:

23/2, 16/3, 20/4, 11/5

שעות המפגשים הם 9:30-15:30, והם כוללים ארוחת צהריים טבעונית וצבעונית.

4 מפגשים, אחת לחודש בימי חמישי.
משך כל מפגש כ-6 שעות (9:30-15:30).

**שימו לב! התאריכים המקומות והתכנים עשויים להשתנות בהתאם למצב הצמחייה בשטח ומזג האוויר.

איפה נפגשים?

הקורס מתקיים בצפון הארץ, ביערות קסומים, חורשות סודיות ונחלים מפכפכים.
כל מפגש במקום יפיפה אחר בצפון – על המיקום המדויק תקבלו הודעה לאחר ההרשמה, לקראת פתיחת הקורס.

מה קורה במפגשים?

כל מפגש מתקיים במקום אחר בטבע, במקומות נגישים סמוך ליישובי הגליל. לאורך הקורס נראה את הצמחייה המשתנה עם העונות ונלמד להכיר ולזהות את הצמחים בשלבים שונים במחזור החיים שלהם.
נלמד איך, מתי ואיפה למצוא וללקט כל צמח, ומה מכינים ממנו.
נבשל, נכין ונאכל ביחד על מדורה תבשילים שונים מהצמחים שנלקט ונתנסה בשיטות עיבוד ושימור שונות של הצמחים.
הלמידה בקורס היא חווייתית – נתבונן, נחוש, נריח, נטעם. יהיו משחקים ותרגילים, פעילות קבוצתית ואישית.
נלמד גם איפה ואיך לחפש מידע אמין שיאפשר להמשיך את הלמידה והגילוי גם לאחר סיום הקורס.

מה צריך להביא?

כלי כתיבה ותיעוד, נעליים נוחות להליכה, בקבוק מים אישי, סכין או מספריים לליקוט, כלי אוכל אישיים (צלחת/קערה, כף/מזלג – רב פעמיים בלבד), לב פתוח וסקרנות.

איך משלמים?

לתשלום מאובטח בכרטיס אשראי לחצו כאן

ניתן לשלם גם דרך אפליקציית bit או בהעברה בנקאית, ואם במקרה יש איזשהו קושי בעניין התשלום ניתן תמיד לדבר איתי, ונסתדר 🙂

ליקוט זרעי סרפד

עלות הקורס 1350 ש״ח


(רק 270 ש״ח * 5 תשלומים)

כדי לשמור על קבוצה איכותית ואינטימית מספר המקומות מוגבל

מומלץ להרשם בהקדם!

אני רוצה להצטרף! לחצו כאן למעבר לתשלום והרשמה

יש שאלות? אנחנו זמינות!

לפרטים נוספים ושאלות אפשר לשלוח הודעה בווטסאפ בלחיצה כאן