איך ללקט ולכבוש צלפים (ואיך הצלפים כבשו אותי)

איך ללקט ולכבוש צלפים (ואיך הצלפים כבשו אותי)

אחד הדברים שיותר כיף ללקט עכשיו, כשיודעים איך ובזהירות מהקוצים, הם הצלפים. אני יודעת, אני יודעת – העולם נחלק לאלה שאוהבים צלפים ולאלה שלא. גם אני הייתי שם, לא הבנתי את האהבה לדבר המוזר והמשומר הזה – עד שניסיתי להכין לבד. חשוב לדעת שלצלפים שליקטת וכבשת בעצמך יש...
איך ללקט זרעי סרפד ולהכין מהם קינוח מגניב

איך ללקט זרעי סרפד ולהכין מהם קינוח מגניב

סרפד הכדורים הוא צמח מוכר למדי. ניסיתם פעם ללקט אותו? צורב, מכאיב, לא הדבר הכי נעים בעולם בלשון המעטה 😅 יודעי-דבר מיומנים לומדים ללקט אותו בקלות וללא צריבות,  אבל כך או כך, בעונה הזאת – בקיץ – הוא כבר יבש, וכל שנותר עליו הם הכדורים החמודים...
ירבוז בגינה

ירבוז בגינה

הכי כיף זה לצאת לגינה ולחזור עם אוכל, והפעם יצאתי ללקט ירבוז. בארצות אחרות הוא נאכל בדיוק כמו תרד,  וכאן הוא מירקות הבר הפחות מוכרים, על אף שהוא מאוד מאוד נפוץ.  הוא גדל בעיקר בקיץ, באזורים מושקים,  ואפשר למצוא אותו אפילו עכשיו (סוף הקיץ – תחילת הסתיו). איך...