סלק בר (סלק מצוי) הוא אחד הירוקים האהובים עלי ביותר לליקוט ובשיא החורף הוא מופיע בכל מקום. בניגוד לסלק המבוית שאנחנו פוגשים בחנויות הירקות או בגינה הביתית, לסלק הבר אין שורש עגול וגדול, אלא שורש מעובה לבן וקטן יחסית, שאותו אני לא מלקטת. כשאני יוצאת לשדות ומוצאת אותו -...
