פשוט ליקוט

חיבור עמוק לטבע ומיומנויות לקטות בקורס משנה חיים

כמה פעמים רצית פשוט לקחת פסק זמן מהכל, לצאת רגע לטבע, לנשום עמוק.

לשפר את התזונה והבריאות, למצוא אוכל שבאמת מזין אותך, שגדל בטבע.

לגעת בצורה ישירה ועמוקה באדמה ובצמחים ולהכיר אותם, להכיר אותם באמת, 

כמו חבר נפש ששיחה איתו מביאה הקלה.

קורס "פשוט ליקוט" – כל מה שרצית לדעת על צמחי בר אכיליםוהרבה יותר מזה.

ליקוט זרעי סרפד

מה תקבלו בקורס "פשוט ליקוט"?

🍀 נפתח את הדלת הסודית לשפע אינסופי, מזון אורגני טרי שגדל חינם בכל עונה

🍀 מיומנויות לקטות והמון ידע – תוכלו לזהות צמחי בר אכילים בכל שלבי             הצמיחה שלהם, לדעת איפה ומתי למצוא אותם ולהבדיל בינם לבין צמחים     דומים. תדעו איזה חלקים אכילים, מה מבשלים מהם ואיך להכין אותם

🍀 נחקור ביחד ונגלה דרכים מסורתיות וחדשות לשימוש בצמחי בר אכילים

🍀 חיבור לאדמה, לטבע ולטבע שבתוכנו דרך התבוננות והקשבה, ודרך משחק     וחקירה

🍀 מזון מזין, טבעי, אמיתי שנכין ביחד

🍀 זמן שקט בטבע וכלים לשיפור הבריאות והעצמת שמחת החיים דרך הליקוט

לילך, קורס הליקוט היה מעבר לחוויה טובה ומעשירה. המפגש איתך הוא בעצמו השראה לאיזון נכון בין האדם לסביבתו. הידע העצום שלך ממנו לא חסכת לתת ולהעביר מבורך ומדהים כאחד. לכל מפגש ציפיתי כלקראת הפתעה חדשה ומרתקת ואכן כך היה – מגוון, עשיר, מפתיע ומרתק. הפגשת אותנו עם הרגעים הקסומים והמופלאים של הטבע שמסביבנו, שמשתנים בכל רגע ומעניקים לנו כל פעם משהו מזין, מאזן ומרפא.

תודה מעמקי הלב שלי, נגעת בו במקומות הנכונים. המשיכי בעשייה המבורכת שבאה מהלב שלך ונוגעת בלב טבע האדם.

דינה קינן

נטורופתית, מחזור 1 קורס פשוט ליקוט

קורס ליקוט מקיף ומעמיק בן 12 מפגשים של 6 שעות (9:00-15:00)

המפגשים יתקיימו פעם ב-3 שבועות, בין אוקטובר ליוני,

קבוצה 1 בימי שישי (החל מ-25/10)

קבוצה 2 בימי רביעי (החל מ-30/10).

הקורס מיועד למי שרוצה להעמיק בעולם הליקוט (גם למתחילות ומתחילים),    ללמוד לחיות בשפע ממתנות החינם של הטבע, להעצים את הבריאות ושמחת החיים, לקחת פסק זמן מהמירוץ המטורף ולהתקרב לחיים אקולוגים.

אין צורך בידע קודם, רק בסקרנות, תשוקה ואהבה לצמחים, לטבע ולאוכל אמיתי

הי, אני לילך. הקמתי את בת קיימא כדי להביא לכם את השפע והיופי שבתזונה אקולוגית, תזונה שטובה לאדם ולאדמה, ולעזור לכם להתקרב לחיים אקולוגיים.

יש לי שני תארים במדעי הסביבה, וב-20 שנה האחרונות עסקתי בתחום איכות הסביבה וקיימות, בניה ירוקה, יערות מאכל, פרמקלצ׳ר ועוד, כמרצה באקדמיה, כמתכננת סביבתית וכאקטיביסטית.

בשנים האחרונות לקחתי מאות אנשים לחוויות מרגשות של ליקוט בטבע, ובין התגובות הנפלאות מצאתי שיש אנשים שבאים שוב ושוב, ושוב, שבת אחר שבת, כדי ללמוד עוד ולגלות צמחי בר אכילים נוספים.

הבנתי שיש ידע שאי אפשר להעביר בסיור ליקוט "רגיל". שבשבילו צריך תהליך מתמשך, זמן ושקט. לראות את הצמחים משתנים עונה אחר עונה, להכיר צמחים מיוחדים יותר שלא מגיעים לדבר עליהם בדרך כלל, להתנסות בעוד צורות הכנה, לחקור ולגלות.

הבנתי גם שדרך הליקוט אני יכולה לתת לאנשים מתנה – חיבור עמוק לטבע, תחושת שפע, חיוניות ושמחת חיים. אלה הדברים שאני מצאתי כשהליקוט הפך לחלק מהחיים שלי. ואת זה אני רוצה לתת לכם.

בקורס "פשוט ליקוט" ניפגש בטבע בין הסתיו לקיץ. ננוע בין הנופים הקסומים של הגליל ונגלה את צמחי הבר האכילים שגדלים כאן. בקבוצה קטנה ואינטימית נבשל, נלקט, נדבר, נשתוק. נתבונן, נחוש, נאזין. נשאל שאלות, נחפש תשובות, ננסה דברים חדשים.

אני אביא לקורס את כל הידע שלי.

ואתם? תביאו את הלב.

…בשבילי זה היה כמו להגיע לכיתה א'. התרגשות מהחשיפה אל עולם עשיר, הנאה צרופה מכל גילוי וטעימה, ויותר מכל – לכל אורך הקורס – הפנמה ששם בטבע, במרחק הליכה מהבית, העולם מציע לי אין-סוף מתנות. חומרי גלם, ערכים תזונתיים, הרפתקאות ורגעי קסם ושקט. והנשמה צוהלת מכל הטוב והמופלא.

ליאור בנבנישתי

מחזור 2, קורס פשוט ליקוט

רציתי לשתף אתכם בבחירה החשובה שעשיתי השנה.
בחרתי בעצמי, ובטבע…
כל חיי בחור עירוני, לא ממש רואה מה יש מסביב, ובטח לא מבין את הריגוש והמיגוון בטבע.
השנה חיפשתי משהו לנשמה, בחרתי בקורס ליקוט.
גיליתי עולם אדיר… שנמצא ממש מסביבנו!
רק להרים את הראש ולגלות… צבעים, טעמים, ריחות.
התחברתי לטבע בפעם הראשונה והתאהבתי…
התחברתי לחבורת אנשים מופלאה, ולא יכולתי לחכות עד שיגיעו כבר ימי שלישי…
תודה ענקית ענקית לאישה הקסומה ורבת הידע, לילך מוצפי בת קיימא, שגילתה לי עולם ומלואו!
כל שבוע ליקטנו, הרחנו, נגענו, ספגנו, בישלנו ונהנינו כל כך!
המסע שלי רק החל…. ולבטח ימשיך בליקוט מתמיד…
ואתם…. כנסו לדף של לילך, תתרשמו ותנו לעצמכם מתנה!

ברי סייג

שף קונדיטור ומנהל מגמת קונדיטוריה בביה״ס לקולינריה גבוהה, מחזור 6 קורס פשוט ליקוט

עלות הקורס

רק 330 ש״ח * 10 תשלומים

ויש גם בונוסים!

תמיכה ליקוטית בווטסאפ ובקבוצת פייסבוק סגורה, לשיתוף, שאלות והתייעצות מהשטח

שווי ההטבה: 250 ש״ח

סיכומים ומתכונים כתובים מכל מפגשי הקורס

שווי ההטבה: 250 ש״ח

מחיר מיוחד על קורס הליקוט האינטרנטי ״מלקטים ארוחת ערב״

שווי ההטבה: 500 ש״ח

כניסה חופשית לסיורי הליקוט המתקיימים בשבתות למשך כל שנת הקורס

שווי ההטבה: 1440 ש״ח

קבלו הצצה לקורס ״פשוט ליקוט״:

קורס פשוט ליקוט - לימוד לעומק על צמחי בר אכילים בקבוצה קטנה עם יחס אישי

שאלות?

למי הקורס מתאים?

הקורס הינו קורס עומק, אך מתאים גם למתחילות ולמתחילים.

אם זו תחילת דרכך בליקוט – יתגלה לך עולם חדש ועשיר

ואם יש לך ניסיון בליקוט – מצפה לך הפתעה, כמה עוד יש לגלות

מתי הקורס נפתח?

קבוצת ימי שישי תיפתח ב 25/10

קבוצת ימי רביעי תיפתח ב30/10

המפגשים מתקיימים פעם בשלשה שבועות

מה היקף הקורס?

12 מפגשים של 6 שעות כל אחד (סה״כ 72 שעות), כולל ארוחת צהריים עשירה ממה שנלקט בשילוב ירקות אורגנים מגידול מקומי

מה קורה אם יורד גשם?

בגשם קל נתלה בין העצים יריעה אטומה למים שאפשר לשבת תחתיה, ונלקט סביבה במטריות ומגפיים.

החוויה של ליקוט בגשם היא עוצמתית ומיוחדת, ולא תישכח במהירה.

במקרה של יום סוער וקר במיוחד, שממש לא נעים להיות בחוץ, נדחה את המפגש לתאריך הקרוב ביותר בו רוב הקבוצה תוכל להגיע

איך מגיעים למפגשים?

ההגעה היא עצמאית.

המיקומים הקסומים והסודיים בהם ניפגש אינם נמצאים על הכביש הראשי, אך אנו עושות מאמץ לשתף נסיעות (גם מטעמים סביבתיים של חיסכון באנרגיה). ברוב המקרים ניתן גם להגיע בתחבורה ציבורית עד לאזור סמוך למקום המפגש, ומשם כבר נמצא דרך לאסוף אותך.

יש אפשרות להשלים מפגש שפספסתי?

בהחלט! בתיאום מראש ניתן להגיע למפגשים של הקבוצה המקבילה

ואם גם זה לא מסתדר – אין בעיה להגיע ולהשלים מפגשים עם המחזור הבא של הקורס.

מה אוכלים בקורס?

האוכל שנכין ונבשל בקורס הינו טבעוני. בכל מפגש נכין מטעמים מיוחדים ממה שנלקט בשילוב ירקות אורגניים מגידול מקומי וחומרי גלם איכותיים נוספים

אין חובה להיות טבעונים כדי להשתתף בקורס, ואנחנו מקבלות את כולם באהבה 😉

בנוסף, אתן מוזמנות ומוזמנים להביא מאכלים טעימים שהכנתם כדי לחלוק עם הקבוצה בארוחת הצהריים, והארוחה היא תמיד חגיגה

 

מה צריך להביא?

כלי כתיבה ותיעוד, נעליים נוחות להליכה, בקבוק מים אישי, סכין או מספריים לליקוט, כלי אוכל אישיים (צלחת/קערה, כף/מזלג – רב פעמיים בלבד), אוכל טעים לארוחה משותפת, לב פתוח וסקרנות.

 

האם הקורס מעשי או תיאורטי?

מעשי ביותר! לא רק נלמד על צמחי הבר, אלא נלמד גם להשתמש בהם, ונכין במו ידינו מאכלים המשלבים אותם. נתנסה בפועל בליקוט, איסוף, קיצוץ, בישול ותיבול.

בקורס שלנו אין ״שף״ שמכין עבורנו את המנות, אלא לימוד חווייתי דרך הידיים והחיך.

נלמד אילו חלקים של הצמח ללקט, איך ומתי, ונדבר גם על שיטות שימור וייבוש, כך שנוכל למלא את המזווה בכל טוב מלוקט לכל השנה.

 

האם יש דגש סביבתי/אקולוגי בקורס?

הקורס, כמו כל הפעילויות של בת קיימא, מתנהל בשאיפה לאפס פסולת. יש הפרדה מלאה של פסולת אורגנית לקומפוסט, ואם יש מעט פסולת אריזות היא מופרדת לפח הכתום. אין שימוש בכלים חד-פעמיים כלל.

הירקות שאיתם נבשל הם אורגניים, ורובם מגידול מקומי – מחוות ״הגיא האורגני״ בשדה אליעזר.

נעשה מאמץ בקורס לשיתוף נסיעות וצמצום שימוש ברכב פרטי.

בין התכנים בקורס נדבר גם על פרמקלצ׳ר, יערות מאכל, חקלאות טבעית ותזונה אקולוגית ומקיימת. לשמחתי אני (לילך), מעל 18 שנה בתחום איכות הסביבה וקיימות, ומביאה איתי הרבה ידע וניסיון.  בשבילי זו דרך חיים וחלק בלתי נפרד מכל מה שאני עושה ומלמדת.

יש הנחה לזוגות?

בהחלט ובשמחה, דברו איתי

 

עלות הקורס

רק 330 ש״ח * 10 תשלומים

כדי לשמור על קבוצה איכותית ואינטימית מספר המקומות מוגבל

מומלץ להרשם בהקדם